Kunststoffgehäuse
2 Phasen:
1. Phase: Schärfen mit Diamantscheiben
2. Phase: Abziehen mit Diamantscheiben
15° Schleifwinkel, gut geeingnet für japanische Messer
Langsam drehende Schleifscheiben verhindern das Überhitzen
Elastomer Winkelführung
Sicher und gefahrlos für alle Messerqualitäten
Minimaler Materialabtrag
